Огромный выбор кухонного инвентаря по низким ценам
http://www.torgoviy.com.ua/catalog/kukhonnye-prinadlezhnosti/
FORUM.KIEV.UA - ФОРУМ КИЕВ ЮА
Максимум
общения, минимум правил.
Киевский форум с самомодерацией |
1.
Автор темы - руководит темой. Может удалять чужие сообщения.
2. Уровень флуда, офф-топа, регулирует лишь автор темы. 3. Модераторы удаляют лишь грубые нарушения: закон, спам, мат... |
Огромный выбор кухонного инвентаря по низким ценам
http://www.torgoviy.com.ua/catalog/kukhonnye-prinadlezhnosti/
Последний раз редактировалось valdemar; 08.12.2016 в 12:18.
Из всех кухонных принадлежностей, на мой взгляд, начинать нужно с самого необходимого - с ножей. Вроде бы "несерьёзная" вещь, но найти в продаже действительно хороший нож, помится, была очень большой проблемой. Те, что продавались в массовых количествах, несмотря на всю их красоту и удобства, как правило, не удовлетворяли по самой главной их характеристики - удержанию заточки. Тупились на раз, и никакие ножевые заточки положения не спасали.
В конце концов, совсем недавно нашел в магазине то, что можно хотя бы назвать ножом. Не стану называть название фирмы, что бы не рекламировать. Теперь осталось жену научить правильно подбирать ножи для своих целей. А то она знает всего два вида ножей - нож острый и нож тупой. И тем, что ухватила рука будет резать и салат, и хлеб и мясо...
Я так и не смог у нас найти что то приличное из ножей. Заказал через интернет очень не дорогой наборчик из 5 ножей с распродажи в Японии. Уже два года как тема ножей дома закрта. Я еще заказал не пло||| ножеточку с алмазными дисками. Точит как простые так и керамичесе ножи, так жена не нарадуется Даже просит не точить сильно остро.![]()
Последний раз редактировалось Alex7907; 24.07.2017 в 00:36.
Да ладно уж! А то мы не знаем, что Вы не ножи рекламировать сюда приходите. У меня немецкие ножи звиллинг. Очень нравятся. Сами не точим, муж куда-то отдаёт точить. Возим большой нож за собой везде, куда едем отдыхать и на полтора-два месяца хватает. Я сейчас тоже, как Ваша жена и хлеб и мясо и арбуз))
Ссылка или изображение не доступно. Необходимо более 11 сообщений.
Кому как, но для меня, вся ценность ножа в его стали. Можно, конечно, заказывать и через интернет, но глядя на нож на экране невозможно определить материал, из которого он сделан. Но если Вам повезло купить хорошую вещь, значит повезло. А я пока нож в руках не поверчу, не буду его покупать.
Ну, вообще, по науке, алмазными кругами нельзя точить сталь. Вернее, не желательно. Алмаз хорошо работает по керамике, цетмету и т.п.
Я для заточки использую несколько брусков, наиболее ценные из которых - корундовые. Для финишной доводки использую пасту. В результате получается острие, которым вполне можно побриться (но станком, все-таки, получше будет).
Разумеется, все эти ухищрения совсем не нужны для кухонных ножей. С заточкой я изгаляюсь с так называемым "ножем для выживания". А точнее просто с походным. Его какое-то время назад мне подарили коллеги на день рождения. Нож ручной работы, выкован (вспоминаю "Властелин колец") из тепловозного клапана.
![]()
Раскусили...
Весь прикол в том, что "специальными" ножами лучше получается. Она берёт хлебный нож, с тонким лезвием и пытается резать им куриную ногу. Пыхтит, силится... Говорю: "возьми нож другой". Берет - и мясо режется на ура. Или режет салат ножем для мяса... все помидоры передавит. А серейторным и резать приятно и все дольки одна к одной получаются...
Но, посокольку жена женщина, она эту сложную для себя науку никак не воспринимает. А мне так кажется, что и не хочет воспринимать. А что? Муж всегда наточит и так...
---------- Добавлено в 20:00 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 19:59 ----------
Это слишком "дорого" для меня. Был бы я мастером по производству ножей...
Маша, как вы правы.
Последнюю "охлажденную курицу я разделал без ножа. Легким движением руки ломаем суставы. С чуть большим усилием отделяем мясо от костей.
"зачем мужа ещё в доме держать?" женщина гораздо более целеустремленней может быть, когда хочет доказать что ли бо.
Последний раз редактировалось Quest; 24.07.2017 в 20:52.
Вот и я купил несколько ножей (жалко, что они продавались раздельно, а не набором) из так называемой медицинской стали, которую используют для скальпелей. И пока лучше ножей не видел.
Что там дальше, наиглавнейшее в кухонных принадлежностях? Весы? Миксер? Печь СВЧ?
Кстати, моя жена, нехотя меняет свои взгляды относительно техники в домашнем хозяйстве. Долгое время она считала ненужной вещью стиральную машину и, позднее, печь СВЧ, считая их излишней "роскошью" и данью моде. Но изменила свои взгляды сразу после того, как я их купил и привез домой.
Правда сейчас, СВЧ-печь она использует исключительно в качестве "экспресс-разогрева", а готовит только на газе, в духовке и (последние года два у неё новая "фича") мультиварке.
Кстати, самый лучший прибор в этой серии - духовка. Там самая вкусная еда получается.
Терпеть не могу не кухню не её принадлежности, люблю только есть.
От себя скажу, как человека всю жизнь прожившего на сельской месности, городской еде до деревенской как до луны.
Вкус борща в печи или жаркова, или супа с щавелем, даже блинов и картошки в чугуне не сравнимы даже с лучшими ресторанами.
Печь придаёт всей еде по мимо хорошей наваренности некий привкус что то вроде копчености или костра.
На обычной конфорке ни когда такое не сделаешь
Современная кухня заточена на ускорение процесса в ущерб качеству, фарш из мяса перемолотый и электромясорубкой не когда не сравнится с фаршем ручной мясорубки , тесто вымешаное руками не когда не сравнится с машинной мешкой, по этому и домашний хлеб в миллион раз вкуснее магазинного, во рту тает, а запах башню сносит, мы магазинный хлеб брали только чтоб свиней кормить
Последний раз редактировалось Сталь; 25.07.2017 в 04:00.
По мне, так главное - кофеварка)) И посудомойка. Я вообще не знаю людей, которые что-либо готовили бы в микроволновке. Когда только обзавелась ей- что-то готовила. Потом наигралась. Так же и с мультей и хлебопечкой.
---------- Добавлено в 08:39 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 08:33 ----------
Ну, вряд ли мы когда-либо вернёмся к приготовлению пищи в русской печи))
а вы, батенька, монстр и домашний тиран! Электромясорубка устроена так же, как и ручная, только ручку крутить не нужно. Сам на кухне только ест, а жена должна ручку крутить и тесто руками вымешивать? Дикость!
Ссылка или изображение не доступно. Необходимо более 11 сообщений.
вот главная кухонная принадлежность:
![]()
Мы дети Даждьбога, мы внуки Сварога!
forester, у меня есть и доработанный Китайский аналог того что у Крамольника на фото. Женщине возиться с таким агрегатом не просто. Поэтому для не дорогих кухонных ножей подойдет что то типа этого
----
Последний раз редактировалось nena; 25.07.2017 в 13:44.
Звучит очень странно )) Долгое время до какого года? Я вообще не представляю, как можно жить без стиралки. Моя мама возможно вспомнит времена без современных стиральных машин, а я вошла в самостоятельно-стирательную жизнь уже со стиральной машинкой.
---------- Добавлено в 14:31 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 14:28 ----------
Она же баба, что с ней станется ) Небось руки не отвалятся ))
При этом, небось у него и шуруповерт электрический есть и дрель с перфоратором )) А как это - руками гвозди забивать? Не, не слышал )
Sol abrasador.