Мы готовы на "шлыки" в любую погоду
Добро пожаловать!
FORUM.KIEV.UA - ФОРУМ КИЕВ ЮА
Максимум общения, минимум правил.
Киевский форум с самомодерацией
1. Автор темы - руководит темой. Может удалять чужие сообщения.
2. Уровень флуда, офф-топа, регулирует лишь автор темы.
3. Модераторы удаляют лишь грубые нарушения: закон, спам, мат...


Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 21
Like Tree8Likes
Тема: Мы готовы на "шлыки" в любую погоду
  1. #1
    Житель Достижения:
    31 день регистрации500 Experience Points

    Регистрация
    25.07.2011
    Сообщений
    178
    Очки
    561
    Уровень
    5


    Мы готовы на "шлыки" в любую погоду

    Мы готовы на "шлыки" в любую погоду-1.jpg
    Ну разве можно не любить шашлык?! Из свинины, баранины, телятины. Это же так вкусно, особенно на свежем воздухе, да с хорошей компанией близких по духу людей. (с)БК

    Мой любимый рецепт приготовления.
    Продукты
    Свинина - 2 кг
    Лук - 2 шт
    Соль, Перец
    Приправы, специи
    Газированная вода
    Уксус 9% - 3 ст.л.
    Время маринования мяса 12 часов, приготовления шашлыка 30 мин.

    Мясо нарезаем большими кусками. Тогда шашлык будет сочный и мягкий.
    Лук нарезаем кольцами.
    Нарезанное мясо укладываем в миску.
    Добавляем специи, приправы для шашлыка. Не солим.
    Добавляем лук.
    Заливаем газированной водой. Накрывает, придавливаем.
    Через часов 8 добавляем 1,5 ст.л. соли, 3 ст.л. уксуса и оставляем еще часика на 4.

    Шашлык получается - пальчики оближешь.

    Больше всего люблю походы на шашлыки в дождливую погоду.. Ммм..
    Последний раз редактировалось Alisa; 25.07.2011 в 19:36.
    Нагайна нравится.

  2. #2
    Старожил Достижения:
    Your first GroupCreated Album picturesOverdriveTagger Second Class10000 Experience Points

    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Запорожье
    Сообщений
    1,642
    Очки
    21,795
    Уровень
    35


    Цитата Сообщение от Alisa Посмотреть сообщение
    Больше всего люблю походы на шашлыки в дождливую погоду.. Ммм..
    Да, особенно классно наблюдать за мучающимся мангальщиком во время дождя.

  3. #3
    Житель Достижения:
    31 день регистрации500 Experience Points

    Регистрация
    25.07.2011
    Сообщений
    178
    Очки
    561
    Уровень
    5


    Ха, но не в ливень же готовить, у нас прекрасно получается когда изредка капает. Зато весело.
    Стрелок нравится.

  4. #4
    Житель Достижения:
    7 дней регистрации

    Регистрация
    25.07.2011
    Сообщений
    25
    Очки
    69
    Уровень
    1


    такие темы в понедельник создавать нельзя!!!!!!!!!!
    Alisa нравится.
    оригинальные
    Ссылка или изображение не доступно. Необходимо более 11 сообщений.

  5. #5
    Новичок Достижения:
    7 дней регистрации

    Регистрация
    22.07.2011
    Сообщений
    10
    Очки
    69
    Уровень
    1


    Мне очень нравится мариновать шашлык с добавлением минеральной газированной воды. Мясо получается изумительно нежное.
    Alisa нравится.

  6. #6
    Старожил Достижения:
    OverdriveThree FriendsYour first GroupRecommendation Second Class10000 Experience Points

    Регистрация
    25.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    4,240
    Очки
    16,361
    Уровень
    30


    Цитата Сообщение от Alisa Посмотреть сообщение
    Мы готовы на "шлыки" в любую погоду
    Как в песенке: у природы нет плохой погоды. )

    нет, зимой бы в жизни не пошла на шашлыки.

  7. #7
    Житель Достижения:
    1 год регистрации1000 Experience Points

    Регистрация
    26.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    164
    Очки
    1,968
    Уровень
    10


    зима на зиму в иной раз слабо сходит.
    товарищи первого января как то на балконе шашлыки пожарили.

  8. #8
    Старожил Достижения:
    OverdriveThree FriendsYour first GroupRecommendation Second Class10000 Experience Points

    Регистрация
    25.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    4,240
    Очки
    16,361
    Уровень
    30


    Цитата Сообщение от 28oi Посмотреть сообщение
    товарищи первого января как то на балконе шашлыки пожарили.
    а что на это сказали пожарники? ))

  9. #9
    Житель Достижения:
    1 год регистрации1000 Experience Points

    Регистрация
    26.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    164
    Очки
    1,968
    Уровень
    10


    честно говоря, не помню чем эта байка закончилась. по моему, кстати, никто так и не приехал. на днях спрошу - раскажу)

  10. #10
    Житель Достижения:
    100 Experience Points31 день регистрации

    Регистрация
    16.04.2012
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    31
    Очки
    208
    Уровень
    2


    А кто-то готовил рыбный шашлык? Я пару раз уже готовила, моим очень понравилось!

    Мы готовы на "шлыки" в любую погоду-shashlyk_iz_tunca_lososja_i_krevetok_6.jpg

    300 гр. тунца
    300 гр. лосося
    300 гр. креветок
    Маринад для рыбы
    500 гр. маленьких помидорчиков
    10 шт. лука шалот
    1 лимон
    По 50 гр. шалфея, душицы, тмина
    10 гр. оливкового масла

    1. Пряные травы нужно порезать, смешать с оливковым маслом, маринадом, лимонным соком. Получившуюся смесь разделить на две части.
    2. Помыть рыбу, просушить, вынуть кости и порезать небольшими кубиками
    3. Смешать рыбу с креветками и одной частью маринада, дать полежать в маринаде
    4. Почистить и обдать кипятком лук, разрезать на две половинки
    5. Нанизать на деревянные шпажки поочередно: кусочек рыбу, креветку, кусочек рыбы, помидорка, луковая половинка и заново – пока шпажка не закончится.
    6. Пожарить приготовленные шашлычки на гриле, с обеих сторон, перед подачей полить оставшимся маринадом.

    http://rybnyimir.blogspot.com/
    Barbara нравится.

  11. #11
    Житель Достижения:
    1000 Experience Points1 год регистрации

    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Киев/Оболонь
    Сообщений
    362
    Очки
    1,986
    Уровень
    10


    Цитата Сообщение от Мила Посмотреть сообщение
    Как в песенке: у природы нет плохой погоды. )

    нет, зимой бы в жизни не пошла на шашлыки.
    Ну не обязательно же идти в лес в 40 мороза, есть дачи.... Зимний шашель самый вкусный)))
    Стрелок нравится.

  12. #12
    . Достижения:
    100 Experience PointsThree Friends1 год регистрации

    Регистрация
    29.08.2011
    Сообщений
    2,296


    Цитата Сообщение от Korosta Посмотреть сообщение
    Зимний шашель самый вкусный)))
    Ни разу в жизни не была "на шашлыках" зимой. И вообще ассоциации к шашлыку - расслабуха на берегу реки, озера. Лето. Не плохо и осенью в лесу. Например - Пуща, побережье Днепра. Дачные условия. Но понять можно и зимой - горячее мясо с дымком. Хорошая выпивка. Потом поваляться в негу!!! Ой как хорошо!!!
    Santop нравится.

  13. #13
    Старожил Достижения:
    1 год регистрации5000 Experience PointsThree Friends

    Регистрация
    17.02.2012
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    2,867
    Очки
    7,858
    Уровень
    21


    Я весенне-осеннее время провождение предпочитаю. Жару не переношу. Мои на пляж, я ну его нафиг, на диванчик под кондишеном. И с сильным холодом то же напряг-и так отмороженый на всю голову

  14. #14
    Житель Достижения:
    Tagger Second Class

    Регистрация
    03.06.2012
    Сообщений
    27
    Очки
    93
    Уровень
    1


    Есть отличный соус к мясу - чимичури, рецептов в сети много.
    Джермстар - качество, удобство, простота, универсальность. Джермстар Украинa

  15. #15
    Старожил Достижения:
    OverdriveThree FriendsВетеран25000 Experience Points

    Регистрация
    07.08.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    5,097
    Очки
    36,596
    Уровень
    46


    Цитата Сообщение от germstar Посмотреть сообщение
    Есть отличный соус к мясу - чимичури, рецептов в сети много.
    то есть благодаря этому чудо соусу даже выход зимой на шлык покажется летним оттягом?????
    ПТН ПНХ!!!
    ПТН ХЛО!!!
    Всем русским "братьям и сестрам" свои формы неприязни ко мне просьба выражать в суицидальной форме!!!



  16. #16
    Новичок Достижения:
    Tagger Second Class7 дней регистрации

    Регистрация
    02.09.2012
    Сообщений
    7
    Очки
    36
    Уровень
    1


    Спасибо за рецептик))

  17. #17
    Житель Достижения:
    Ветеран10000 Experience Points

    Регистрация
    13.11.2012
    Сообщений
    27
    Очки
    10,359
    Уровень
    24


    Когда был моложе, был близким по духу многим. А теперь зубы не те - только котлеты.

  18. #18
    Старожил Достижения:
    Three FriendsВетеран50000 Experience PointsCreated Album pictures

    Регистрация
    01.10.2011
    Сообщений
    2,053
    Очки
    97,506
    Уровень
    76


    Цитата Сообщение от Miss Посмотреть сообщение
    Ни разу в жизни не была "на шашлыках" зимой...
    Делов то, закажите шашлык себе домой.
    К примеру:
    Заходим на ресурс Хрум:
    http://hrum.com.ua/restaurants/shashlik
    выбираем "харчевню", от которой вы хотите отведать шашлыка, заказываем и прямо на дом доставят горячий шашлык.

  19. #19
    Житель Достижения:
    7 дней регистрации100 Experience Points

    Регистрация
    26.06.2013
    Сообщений
    53
    Очки
    144
    Уровень
    1


    Шашлыки домой - не то. Весь кайф в единении с природой

  20. #20
    Новичок
    Регистрация
    27.03.2016
    Сообщений
    4
    Очки
    8
    Уровень
    1


    Почему-то забросили такую тему! Попытаюсь возродить!
    Хочу поделиться замечательными лепешками к шашлыку:
    Рецепт расчитан на две лепешки,понравится умножайте все ингридиенты.Итак,
    100 гр.кефира
    1 желток
    1/2 чайной ложки соды
    50 гр.твердого сыра(натереть)
    1,5 стакана муки
    Соль
    Начинка:
    1 белок
    Соль
    Зеленый лук
    Жарим на сковородке,на подсолнечном масле.Ням-ня !
    Набатова Мария нравится.


 

Похожие темы

  1. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 20.11.2012, 15:58
  2. Политика России - "кто не с нами, тот против нас"
    от alexxxs в разделе Политика Украины и России
    Ответов: 35
    Последнее сообщение: 15.11.2012, 14:55
  3. Ответов: 36
    Последнее сообщение: 13.07.2012, 14:25
  4. Что такое "Умный дом"?
    от EnergyHunter21 в разделе Строительство, ремонт, дача
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 24.05.2012, 05:28
  5. Боулинг-клуб "Brooklyn"
    от kattrin в разделе Заведения Киева
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.07.2011, 21:48

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •