Вкусный Новый год

[Nolla]

Предлагаю делиться своими рецептами блюд на новогодний стол.
Ну что, погнали) Кто чем угощаться на Новый год собирается?
Сейчас такие времена, что многие будут отмечать по-скромному. Может у кого есть недорогие проверенные рецепты?

---------- Добавлено в 19:41 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 19:39 ----------

Я вот хочу попробовать сделать такой салат. http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=124560 Вроде ничего сложного, но вкусно и красиво)
Еще могу поделиться проверенным рецептом Тирамису, если кому интересно.

[святослав]

Ящик бёрна + 1 кг мороженого "Королевський щербет" на 2-их, но девушка предпочитает вино)

[=Amnesia=]

Глянула ссылку и есть захотела.
Ничего особенного делать не планирую, безусловно будет оливье, которое я очень люблю )

[Nolla]

Буду соблазнять картинками)

---------- Добавлено в 20:05 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 20:03 ----------

Глянула ссылку и есть захотела.
Ничего особенного делать не планирую, безусловно будет оливье, которое я очень люблю )

Оливье тоже сделаю.) Уже закупила куриную грудку, с вареной колбасой не люблю.
А какие идеи на основное блюдо?

---------- Добавлено в 20:06 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 20:05 ----------

Ящик бёрна + 1 кг мороженого "Королевський щербет" на 2-их, но девушка предпочитает вино)

Надеюсь на счет берна была шутка) Остальное очень даже заманчиво

[Минчанка]

http://supy-salaty.ru/1917-kak-prigo...ya-zvezda.html делала на 2012 год с тех пор это обязательное блюдо на праздник )

есть разные рецепты его но на этом сайте приблеженный к тому, что я готовлю только кукуруза здесь лишняя лучше осетровая икра будет смотреться ))) но можно и маслинами декорировать с лимончиком .....

---------- Добавлено в 20:37 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 20:31 ----------

этот то же проверенный по душе будет девочкам )) я только изменила пропорции в пользу креветок бум по крабовым палочкам прошел и они здесь если только для увеличения объема.... можно их вообще не добавлять и гранат что б не кислый был а обязательно кисло-сладкий к шампанскому - супер закуска



http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post253966627/

[=Amnesia=]

Оливье тоже сделаю.) Уже закупила куриную грудку, с вареной колбасой не люблю.
А какие идеи на основное блюдо?

Пока незнаю, завтра поеду на Привоз и буду посмотреть.
А вообще я никогда не делаю оливье с колбасой, вместо нее использую крабовые палочки.

[Минчанка]

Сейчас такие времена, что многие будут отмечать по-скромному. Может у кого есть недорогие проверенные рецепты?

провереный и недорогой + альтернатива традиционной "селедки под шубой" (хотя, вкуснее ее нет альтернативы!)))

не скажу что супер..... (супер - это корзиночки с творожным кремом и икрой))) , но очень скромно и забавно:



http://www.jrati.ru/snacks-and-sandw...h-zakusok.html

[OldFellow]

А вообще я никогда не делаю оливье с колбасой,

Оливье без колбасы,что Румыния без Бухареста.

[Nolla]

провереный и недорогой + альтернатива традиционной "селедки под шубой" (хотя, вкуснее ее нет альтернативы!)))

не скажу что супер..... (супер - это корзиночки с творожным кремом и икрой))) , но очень скромно и забавно:



http://www.jrati.ru/snacks-and-sandwiches/1072-odin-iz-variantov-furshetnyh-zakusok.html

Это фуршетний вариант. Вообще селедка под шубой очень даже бюджетный вариант. Денег на овощи и селедку можно назкрести)

[Минчанка]

Это фуршетний вариант. Вообще селедка под шубой очень даже бюджетный вариант. Денег на овощи и селедку можно назкрести)

а после курантов - только фуршет ))))) или баиньки )))

горячее и полная сервировка до 00:00 ))

[Nolla]

Оливье без колбасы,что Румыния без Бухареста.

Я много с чем перепробовала. Ветчина магазинная сейчас - говно, та же колбаса. Отварная свинина - дороговато, хотя на бульоне можно потом борщ замутить) Больше всего мне понравилось с копченой куриной грудкой и добавлением каперсов.

[святослав]

Всё. Варим овощи, свежий селедь уж разобран))

[Минчанка]

Больше всего мне понравилось с копченой куриной грудкой и добавлением каперсов.

соглашусь хотя каперсы можно заменить и на свои дачные ))) - особой разницы не вижу ))) но колбаса варенка - то он ностальгирует по юности, когда в магазах только она и была )))) а то что было в детстве/юности - оно завсегда вкуснее кажется и луТШим )))

[Nolla]

Вообще-то и селедку лучше самой солить, я все хочу попробовать, у меня сотрудница всегда сама солит. Лень-матушка) Как с ней бороться?

[Минчанка]

Всё. Варим овощи, свежий селедь уж разобран))

))))) я лет 10 селедку не разбирала мне терпения не хватает косточки из нее выдергивать.... говорят с бочки она вкуснее , но я люблю готовить без раздражения посему покупаю готовое филе )))


а что вы, святослав, выготавливаете укусненького? )

[Nolla]

Всё. Варим овощи, свежий селедь уж разобран))

Это как с гречкой что ли? Не нагоняйте панику))

[Минчанка]

а что? у вас ажиотаж уже по гречке был?

[Nolla]

))))) я лет 10 селедку не разбирала мне терпения не хватает косточки из нее выдергивать.... говорят с бочки она вкуснее , но я люблю готовить без раздражения посему покупаю готовое филе )))


а что вы, святослав, выготавливаете укусненького? )

А чо там разбирать? Кишки вытащить, потом хребет, шкура легко снимается, с плавниками почти все остальные косточки уходят. У меня раньше всегда муж селедку чистил, но я тоже освоила, теперь сама справляюсь. Минчанка, мужиков своих попроси, пусть поучаствуют)

---------- Добавлено в 21:10 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 21:09 ----------

а что? у вас ажиотаж уже по гречке был?

Да у нас этой гречкой забиты все супермаркеты, никто ее не берет. Она подорожала просто.

[Минчанка]

Минчанка, мужиков своих попроси, пусть поучаствуют)

угу я еле отмазалась картошку драть на драники щас..... он только свежую рыбу чистит и грибы (я отмазалась, что в грибах нифига не понимаю - могу потравить а по рыбе - что у меня маникюр)

все лимит исчерпан (((

---------- Добавлено в 21:14 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 21:12 ----------

никто ее не берет. Она подорожала просто.

а у нас рос. гречка вдруг в декабре в маркетах появилась при чем по цене НИЖЕ беларуской......

это бизнес по-московски ))))

[Nolla]

минчанка, в филе сельди какую-то вредную хрень добавляют, чтоб кости растворялись.